薬膳酒房4 セロリ酒の仕込み
久しぶりの薬膳酒房(^-^; 家庭菜園でセロリを育てましたが、手間暇かけてできたセロリをサラダなどで一瞬で食べてしまうのはもったいない。 そこで薬用酒にして長…
みちを
薬食同源＠お弁当ツイートまとめ22（R/1/1～1/7)
お弁当ツイートまとめの第22回目にして2023年第1回目(^▽^)/ 元旦から仕事だったので正月らしい豪華な弁当も作ってますよ～(^^♪ ご馳走食べすぎて胃が…
新年のごあいさつとそば打ち体験記
新年のご挨拶m(__)m 新年あけましておめでとうございます(^^♪ 本年もよろしくお願いいたしますm(__)m 感染症流行のため元旦から仕事になりました。 …
薬食同源＠お弁当ツイートまとめ21（R4/12/19～12/28)
お弁当ツイートまとめの第21回目。 2022年最後のお弁当記事。 クリスマス前後で華やかな雰囲気のお弁当もありました。 今年だけで187回もツイートしてますね…
ひらめき☆ときめきサイエンス～ようこそ大学の研究室へ～「里山の傷ぐすりをつくろう」開催しました
2022年12月8日、日向市立東郷学園にて令和４年度日本学術振興会 ひらめき☆ときめきサイエンス ～ようこそ大学の研究室へ～「里山の傷ぐすりを作ろう」を日向市…
薬草観察記15 師走の喧騒をしばし忘れて海辺の薬草をのんびり観察♪ 日向サンパーク編
連載第15回目の薬草観察記。 今回の観察場所は、日向サンパーク（日向市）です。 何かと慌ただしい師走ですが、日ごろの忙しさをしばし忘れて、やくそう会メンバーで…
薬草観察記14 冬到来！薬草観察会の後は焚き火でほっこり♪ 牧水公園編
連載第14回目の薬草観察記。 今回の観察場所は、おなじみ牧水公園（日向市）。 みんなの薬草観察会から約1か月。観察した薬草たちもいくらか姿を変えていました。 …
日向市東郷2022年産「カモミールジン」販売開始！
東郷産カモミールファンの皆様に朗報！ 日向市東郷2022年産カモミールジン、11月23日からイオン九州にて限定販売開始です(^▽^)/ 今回もマスターソムリエ…
薬食同源＠お弁当ツイートまとめ17（R4/11/14～11/18)
お弁当ツイートまとめの第17回目。 ふるさと納税の季節で県外からのお取り寄せ品が多くなりました。 お米、卵、エビをお取り寄せして調理しています。 11月14日…
薬膳新作対決！カモミール卵焼きvsキヌアの白和え
私たちやくそう会は薬草・ハーブを活用した数々の薬膳レシピの開発を行っています。 特に日向市東郷産カモミールの活用促進のため、カモミールまんじゅうをはじめ、カモ…
やくそう会活動記録2022年上半期
やくそう会の今年度上半期の活動を振り返ってみました。 率直に言っていろいろ頑張ったなぁと(^^♪ カモミール収穫体験会に、みんなの薬草観察会など初めてのチャレ…
薬草観察記13 自然豊かな南阿蘇で薬草観察会に参加！
連載第13回目の薬草観察記。 今回の観察場所は、①11月11日 塩見川河口付近（宮崎県日向市） ②11月13日南阿蘇ビジターセンター付近（熊本県高森町）です。…
薬食同源＠お弁当ツイートまとめ15（R4/10/31～11/4)
お弁当ツイートまとめの第15回目。 今週は初登場メニューが多い週となりました。 新しいメニューに挑戦して料理の幅を広げねば(^▽^)/ 10月31日（月）No…
薬草観察記12 久しぶりのコテージキャンプで紅葉狩り！ 高千穂四季見原キャンプ場編
連載第12回目の薬草観察記。 10月28日〜11月1日頃は七十二候の第五十三候、晩秋ばんしゅう＞霜降そうこう＞霎時施（こさめ ときどきふる）、時雨しぐれがぱら…