へべす酒 堂々の完成!

再度試飲 みちをブログへご訪問いただきありがとうございますm(__)m 10月17日にヘベす酒2回目を漬込みましたが、21日経過した11月5日に再度試飲しまし…

クロモジ酒♪頑張るあなたへ(^^♪

クロモジ酒を作ろう! クロモジというクスノキ科の植物をご存じでしょうか? 森の中の半日陰にひっそりと生えるひかえめな木。 枝、葉にさわやかな芳香があり、この芳…

きんかん酒2023|堂々完成♪

2023年2月28日に漬け込んだきんかん酒。 約1か月と1週間が経過した4月7日に試飲してみたところ、ブランデーベースも日本酒ベースもどちらもおいしくなってい…