へべす酒 堂々の完成!

再度試飲 みちをブログへご訪問いただきありがとうございますm(__)m 10月17日にヘベす酒2回目を漬込みましたが、21日経過した11月5日に再度試飲しまし…

「ヘベす酒」再チャレンジ(^-^;

再チャレンジ みちをブログにご訪問いただき、ありがとうございますm(__)m 今回はまたまた「へべす酒」の話題です(^-^; 9月11日ヘベす酒漬込み、9月2…

ヘベす酒試飲2回目→レシピ修正<(_ _)>

ヘベす酒漬込みから20日 みちをブログへご訪問いただきありがとうございますm(__)m ヘベす酒漬込みから20日が立ちましたので、再度試飲しました。 漬け込み…

ヘベす酒作りました!

久しぶりの薬膳酒房。 今回は9月9日にかくちゃん農園で摘果した新鮮なへべすを使用しました(^▽^)/ へべすは日向市の特産品。 皮がうすいのでけっこうむきやす…

きんかん酒2023|堂々完成♪

2023年2月28日に漬け込んだきんかん酒。 約1か月と1週間が経過した4月7日に試飲してみたところ、ブランデーベースも日本酒ベースもどちらもおいしくなってい…