薬食同源＠お弁当ツイートまとめ21（R4/12/19～12/28)
お弁当ツイートまとめの第21回目。 2022年最後のお弁当記事。 クリスマス前後で華やかな雰囲気のお弁当もありました。 今年だけで187回もツイートしてますね…
活用
薬食同源＠お弁当ツイートまとめ17（R4/11/14～11/18)
お弁当ツイートまとめの第17回目。 ふるさと納税の季節で県外からのお取り寄せ品が多くなりました。 お米、卵、エビをお取り寄せして調理しています。 11月14日…
薬食同源＠お弁当ツイートまとめ15（R4/10/31～11/4)
お弁当ツイートまとめの第15回目。 今週は初登場メニューが多い週となりました。 新しいメニューに挑戦して料理の幅を広げねば(^▽^)/ 10月31日（月）No…
薬食同源＠お弁当ツイートまとめ10（R4/9/26～29）
お弁当ツイートまとめの第10回目。 「お弁当の写真が暖色系に振れていて色合いが変」と娘から指摘され、9月28日から照明を調整しました。 写真の色合いが自然にな…
薬膳酒房3＠ブルーベリー酒，シソ酒，キウイ酒の試飲
ブルーベリー酒 ブルーベリー酒 【左】ブランデーと日本酒混合 【中】日本酒ベース 【右】ウォッカベース 8月10日にブルーベリーを日本酒ベース（写真中）とウ…
薬膳酒房2 キウイ酒の仕込み
今回はキウイ酒。 8月9日にキウイ酒を仕込み、9月1日に試飲してみましたのでご報告いたします。 ちなみに9月1日は「キウイの日」の日だそうです(^▽^)/ 仕…
薬膳酒房1＠ブル―ベリー酒の仕込み
薬用酒は今まで梅酒、シソ酒など報告してきましたが、今回はブルーベリー酒。 ブルーベリーはアントシアニンなどのポリフェノールが豊富で目の健康に良いことで有名です…
薬食同源＠お弁当ツイートまとめR4/7/25～28
2022年2月4日からツイッターを始めて半年ほどになりますが、2022年3月8日からお弁当を初ツイートを開始し、7月28日現在88回のお弁当の投稿を行っていま…
シソビネガーとシソ酒作ってみました
青じそが旬です 7月も中旬になり、畑の青じそが旬です。 毎年、種をまかなくても畑のあちこちにボコボコと発芽し、わさわさと葉を茂らせて成長します。 ただ、路地物…
ウメシロップ仕込みから2日目
ウメシロップ仕込みから2日目ですが変化が劇的だったのでご報告します。 写真をご覧ください。1日で梅エキスがたっぷり出て、シッロプらしくなってきました(^^♪ …
ウメシロップ仕込みました(^^♪
1週間前にスーパーで買った完熟南高梅を冷凍保存していましたが、ようやく重い腰を上げてウメシロップを作ってみることにしました。 作り方はいたって簡単。 冷凍梅と…
男の弁当料理「人参サラダ」
「料理を教えてほしい」と初めていわれました(^-^; 最近、薬草関連の記事がほとんどでしたが、私の知人でこのブログの読者でもあるSさんから、料理がからっきしな…
ドクダミ化粧水
先日作ったドクダミの花チンキで化粧水を作ってみました 【ドクダミ化粧水の作り方】 ドクダミの花のチンキ 5mL 精製水 20mL グリセリン …
ドクダミの花チンキ完成
ドクダミ化粧水の原料にするドクダミの花のチンキ。 ウォッカに漬けて5日目で花を取り除きました 1～3日でOKという方もいれば、2～3週間漬けてという方もいます…