ハーブティーでストレス解消♪
日々雑感 9月20日(水) みちをブログへご訪問いただきありがとうございますm(__)m 私事ですがここのところ本業が忙しい(>ω<…
活用
【時短】ジェノベーゼソース作り
なんとか間に合った みちをブログへご訪問いただきありがとうございますm(__)m 畑にバジルを2株植えていましたが、花芽の手入れがままならないまま花期を迎え放…
元気をくれる香り♪レモンバーム
収穫と乾燥 みちをブログへご訪問いただきありがとうございますm(__)m 種から育てたレモンバームを収穫・乾燥しました。 ▼春先に苗立てポッドに播種しましたが…
クワの葉茶作ってみました
クワの葉茶でスッキリ！ みちをブログへご訪問いただきありがとうございますm(__)m 昨年、やくそう会のメンバーから頂いたクワ（桑）の苗がすくすく育ち、旺盛に…
ヘベす酒作りました！
久しぶりの薬膳酒房。 今回は9月9日にかくちゃん農園で摘果した新鮮なへべすを使用しました(^▽^)/ へべすは日向市の特産品。 皮がうすいのでけっこうむきやす…
ローゼルが蕾をつけました♪
日々雑感 9月2日(土) みちをブログへご訪問いただきありがとうございますm(__)m 昨年Ｙ先生に頂いたローゼルの種から1株だけが成長。 なかなか成長せずも…
【薬食同源】男の弁当45｜「かぼちゃ」冬だけじゃない夏バテ解消にもおすすめ！
連載45回目の薬食同源「男の弁当」。 帯状疱疹と家族のコロナ感染で思うように弁当が作れず、久しぶりの連載となりましたm(__)m 今回から趣向を変えて、弁当記…
タイムハニー作ってみました
喉の不調にタイムハニー 嫁ちゃんがコロナの後遺症で咳が続いています。 身近な薬草・ハーブですぐに活用できるものはないか調べたところ、タイムにたどり着きました。…
【薬食同源】男の弁当44｜「ピーマン」栄養満点！夏野菜の優等生
連載44回目の薬食同源「男の弁当」。 今回の食材メモは「ピーマン」 弁当食材には欠かせないピーマン。 忙しい時にさっと炒め物にするとすぐ一品出来上がります。 …
【薬食同源】男の弁当43｜「みょうが」日本発！香り高い健康食材♪
連43回目の薬食同源「男の弁当」。 今回の食材メモは「みょうが」 我が家の家庭菜園では7月に入ってうっかり開花したものを収穫しましたが、おいしかったですよ(^…
【薬食同源】男の弁当42｜「なす」ストレス社会の強い味方♪
連載回42目の薬食同源「男の弁当」。 今回の食材メモは「なす」 言わずと知れた夏野菜の定番。 なすは油との相性が良く、天ぷらや中華料理の素材によく利用されます…
【薬食同源】男の弁当41｜「じゃがいも」実はビタミンの宝庫！
連載41回目の薬食同源「男の弁当」。 今回の食材メモは「じゃがいも」 家庭菜園で採れたじゃがいもを毎日のように食べておられる方も多いのではないでしょうか。 料…
【薬食同源】男の弁当40｜「シソ」夏の健康管理におすすめ！
連載40回目の薬食同源「男の弁当」。 今回の食材メモは「しそ」 毎年梅雨前後になると家庭菜園に前年のこぼれ種からしそがボコボコ生えてきます。 弁当の間仕切りに…
【薬食同源】男の弁当39｜「にんじん」人生100年時代の食生活にプラス！
連載39回目の薬食同源「男の弁当」。 今回の食材メモは「にんじん」。 人参は弁当にしょっちゅう入れますが、特に「人参サラダ」は常備惣菜として不動の地位を占める…