収穫とハーブティー試飲
みちをブログへご訪問いただきありがとうございますm(__)m
昨年Ｙ先生から頂いた種で育てたローゼルをはじめて収穫しました～(^^♪
▼大きくなった果実を３つだけおそるおそる収穫
▼外した萼を生のままハーブティーにしました(^^♪
ハイビスカスティーとも呼ばれてますね。
▼熱湯を注いで待つこと4～5分
赤く色づいてから試飲。
酸っぱくておいしい！スッキリ目が覚めるような感覚がして健康にいいのが分かりますね。
肉体疲労、眼精疲労によいというのが実感できます。
ビタミンＣやクエン酸が入っているせいか、お疲れ気味の体がシャキッとなります！
ただ利尿効果があるので割とすぐトイレに行きたくなりますね(^-^;
寝る前に飲むと夜中トイレに起きる可能性がるので昼間に飲むのがよいでしょう。
むくみがちの方には良いかもしれませんね。
ただし、血清カリウム値の高い方はのみすぎ注意です。
またひとつ、茶材が増えました。
たくさん収穫したら干して乾燥保存します(^^♪
11月にＹ先生にお会いする機会があるので、立派に育ったお礼を伝えたいと思います(^▽^)/
有用植物メモ
【植物名和名（漢字）】
ローゼルソウ
【学名】
Hibiscus sabdariffa L.
【科名APG】
Malvaceae（アオイ科）
【別名】
ローゼリソウ
【花期】
9月
【使用部位】
萼と総苞片、葉、花弁
【採取と調製】
10~11月に肥大した萼と苞を生あるいは乾燥させて利用する。柔らかい葉は食用にもできる。
【効能】
代謝促進、抗酸化作用、消化機能促進、緩下、利尿などの作用があり、肉体疲労、眼精疲労、食欲不振、便秘、かぜに肥大した萼と苞を煎じて用いる
【使用法】
- 肥大した萼と苞の生あるいは乾燥をハーブティーにしてのむ。
- 若い葉はカレーの材料に利用できる。
- 赤い色素を使ってゼリーなどを作る。
- ローズヒップとブレンドの相性が良い
- ハーブ塩にする
今日の弁当
親子丼弁当 ｜10月3日 No.388
【お茶】ヨモギ茶、珈琲
【コメント】
次女作、昨晩の残りの親子丼です。こんにゃくとキムチを添えて。
みちを動静10月3日
▼薬草観察会参加希望者おおむね定員に達しました<(_ _)>
▼ローゼルティー初めての収穫と試飲
〇ガイドブック執筆完了植物数 75
